Bolo de Chocolate Recheado

Ingredientes     

• Massa
  
• 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (café) de sal
• 2 xícara(s) (chá) de água fervente

• Recheio
• 2 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 200 gr de coco ralado(s)
• • Cobertura
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 dose(s) de licor de cacau
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

  • Montagem
  • 100 gr de chocolate granulado
  Como fazer
  

  Massa

  1. Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento.
  2. Quando a massa ficar homogênia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.
  4. Leve para assar em um forno pré-aquecido.
  5. Deixe esfriar a massa do bolo.
  6. Divida o bolo em 3 camadas.

  Recheio

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.
  2. Deixe esfriar,reserve.

  Cobertura

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor.
  2. Mexa até ficar no ponto de brigadeiro.
  3. Quando estiver pronto coloque o licor.

  Montagem

  1. Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo.
  2. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo.
  3. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.